LE PROGRÈS – Des légumes au coin de la rue à Châteauneuf

C’est à Châteauneuf que Cécile Boyer a décidé d’effectuer sa reconversion professionnelle. Après quelques années passées dans l’administratif, la voilà aux commandes du « Vieux panier », service de livraison de produits frais. Retour sur ce virage professionnel réussi. (suite…)

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Jacques Piquée : L’arbre de Judée

L’arbre de Judée (Cercis siliquastrum) de la famille des fabacées

Synonyme : arbre de Judas Nom vernaculaire : gainier
Comme son nom l’indique, le gainier est un petit arbre originaire du proche orient, largement présent dans l’ancienne province de la Judée. On le trouve maintenant dans tout le bassin méditerranéen où il fleurit abondamment dès la mi-avril. Il est également utilisé plus au Nord dans de nombreuses villes comme arbre d’ornement.
Comme la plupart des fabacées, il est capable de fixer directement l’azote de l’air grâce à des nodosités présentes sur ses racines.
Cette propriété lui permet de se contenter de sols pauvres et secs.
Une particularité remarquable de cette essence réside dans le fait que les fleurs apparaissent sur toutes ses parties âgées et fréquemment directement sur les grosses branches et même directement sur le tronc.
On utilise l’adjectif cauliflore pour qualifier cette situation (caule = tige) (suite…)

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