La centaurée bleuet (Centaurea cyanus) de la famille des astéracées.
Noms vernaculaires : bleuet des moissons, bleuet des champs, fleur de poètes, barbeau, casse lunette…
Dans les champs de céréales préservés des désherbants sélectifs, le bleuet est souvent associé au coquelicot. Ces deux espèces ont le même cycle végétatif et les mêmes exigences écologiques. Ce sont des plantes annuelles ou de fausses bisannuelles qui germent en automne ou de bonne heure au printemps sur des sols fraîche-ment remués.
Plus tristement, ces deux plantes sont égale-ment associées aux victimes de la grande guerre de 1914/1918. Les pays anglo-saxons ont choisi le coquelicot et la France a opté pour le bleuet faisant référence à la couleur de l’uniforme de ses « poilus ».
La grande guerre évoque les tranchées, les pluies d’obus… bref de nombreux événements qui remuent la terre créant ainsi un milieu favorable à la prolifération de ces plantes devenues symboles des lieux de rudes combats et de leurs martyrs.
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