À Châteauneuf, une démarche passionnée redonne au pain toutes ses lettres de noblesse. Issue d’une famille d’agriculteurs et animée par le désir de suivre les traces de son grand-père , la créatrice des Petits Pains d’Anges propose une approche intégrale de la boulangerie : elle cultive, moud et façonne elle-même ses pains.
Une Philosophie Paysanne et Biologique
Le travail de la terre est ici vécu comme une véritable passion, dicté par le rythme des saisons. L’exploitation a fait le choix de l’Agriculture Biologique (certifiée AB), portée par des valeurs de respect de la nature, de courage et de sincérité.
Les céréales cultivées, notamment le blé et le seigle de variétés anciennes, sont transformées en pains au levain naturels. Ces méthodes traditionnelles permettent d’obtenir des produits à la fois riches sur le plan nutritionnel et plus digestes.
La Gamme de Produits
La production se décline sous forme de pavés de différents formats (300/400g, 700/800g et 1kg). Voici un aperçu des tarifs en vigueur à partir du 21 avril 2026:
| Produit | Tarif |
| Pain Nature (complet) | 6 € / kg |
| Pains (Multigraines, Raisins, Noix, Figues) | 7,50 € / kg |
| Pain Sportif (Amandes, noisettes, raisins, baies de goji) | 10 € / kg |
| Brioche au levain (uniquement le samedi) | De 3 € à 10 € l’unité |
D’autres variétés comme le pain de seigle ou le pain aux olives sont également proposées selon la production.
Où trouver ces produits ?
La vente s’effectue exclusivement en circuits courts pour favoriser la proximité et la simplicité du partage:
- À la Ferme (288 chemin de Vaugelas, Châteauneuf) : Le mardi et jeudi (10h-12h et 16h-18h) ainsi que le samedi matin (10h-12h).
- En AMAP : À Fonsala (mardi soir), Saint-Paul (jeudi soir) et Rive-de-Gier (vendredi soir).
- Sur les marchés et magasins : Le samedi matin au Marché des Clarines (St-Maurice-sur-Dargoire) et du mardi au samedi au magasin « La Botte Paysanne » (Loire-sur-Rhône).
Attention : La production est artisanale et se fait uniquement sur commande. Pour savourer ces produits dont la qualité rappelle le savoir-faire traditionnelle, vous pouvez contacter l’artisan au 06.10.98.69.60 ou par email à lespetitspainsdanges@gmail.com.
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